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Gastronomie

La nature dans l’assiette de Yannick Guth

Hervé Lévy 30 Avr 2025
Vin

Le bon vin est fait entre copains au Domaine de l’Au-delà

Hervé Lévy 30 Avr 2025

La cité antique Augusta Raurica dévoile le repas parfait des Romains

Opus V : Un délicieux coucher de soleil deux étoiles

Gastronomie

La Dînée du Port du Rhin, moment magique à Strasbourg

Hervé Lévy 5 Déc 2024
Initiative originale, La Dînée du Port du Rhin permet de soutenir la création contemporaine... en mangeant.
Gastronomie

Beau programme pour les Dîners féériques de Strasbourg

Hervé Lévy 5 Déc 2024
Un repas raffiné dans une église en découvrant Casse-Noisette : tel est le menu des Dîners féériques de…
Français

Dossier Noël

Poly Magazine 28 Nov 2024
Les meilleurs marchés, concerts, expositions et activités aux couleurs des fêtes
À la une

Vivien Sonzogni met l’eau à la bouche à la Table du Grapiot

Hervé Lévy 28 Nov 2024
Depuis juin, Vivien Sonzogni est aux commandes de la jurassienne Table du Grapiot, avec pour objectif assumé…
Gastronomie

Le Domaine des Béliers : Fleuron des vins lorrains

Hervé Lévy 12 Nov 2024
Fleuron des vins lorrains, le Domaine des Béliers s’épanouit à Ancy-sur-Moselle, depuis le début des années 1980.…
Gastronomie

Charles Coulombeau, entre cuisine française et japonaise

Hervé Lévy 12 Nov 2024
Une brasserie et un restaurant gastronomique estampillés Charles Coulombeau peignent la cité aux couleurs…
Gastronomie

Voyage gastronomique dans la Sarre

Hervé Lévy 31 Oct 2024
Sept chefs étoilés au Guide Michelin œuvrant avec des producteurs de haute volée : la Sarre constitue une…
Gastronomie

Le Château Hochberg accueille sa première Foire aux vins

Hervé Lévy 30 Sep 2024
À Wingen-sur-Moder, en face du Musée Lalique, le Château Hochberg accueille sa première Foire aux vins :…
Gastronomie

Le Régent Petite France invite à une escapade méditerranéenne

Hervé Lévy 30 Sep 2024
Désormais signée par Nicolas Stamm-Corby et Serge Schaal, la carte du Régent Petite France invite à une escapade…
Gastronomie

La cuisine de Christophe Chiavola au Prieuré-Baumanière

Hervé Lévy 30 Sep 2024
Une Étoile brille à nouveau sur le Prieuré-Baumanière de Villeneuve-lès-Avignon, grâce à la cuisine charmeuse de…
Restaurant

Jean-Yves Schillinger invite au voyage gustatif à Colmar

Hervé Lévy 29 Août 2024
Cuisinier voyageur, Jean-Yves Schillinger met le monde dans ses assiettes, sur lesquelles brillent deux Étoiles au…
Restaurant

Vincenzo Regine mêle saveurs provençales et italiennes

Hervé Lévy 29 Août 2024
Au piano de La Loggia, table gastronomique du Domaine des Andéols, Vincenzo Regine piquète la cuisine provençale…
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