Gastronomie

Im Herzen des Elsass produzieren Katia und Étienne Simonis Tangerine, einen orangefarbenen Wein, den man…

Der Sylvaner, der große Vergessene unter den elsässischen Rebsorten, verdient es wiederentdeckt zu werden.…

Der junge und ultra-talentierte Koch Charles Coulombeau hat die Zügel in La Maison dans le Parc übernommen. Besuch…

Lebkuchen nur im Winter? Weit gefehlt! Ein Besuch bei Mireille Oster überzeugt Naschkatzen von seinem sommerlichen…

Im Herzen des Juras im charmanten Dorf Château-Chalon, versteckt sich der Rolls Royce unter den Vin Jaune. Besuch…

Entdeckung von charakterstarken Flaschen des Weinguts Josmeyer, Flaggschiff des elsässischen Weins, das seit 2000…

In Straßburg bietet La Casserole ein tolles Weihnachtsmenü zum Mitnehmen an, in der Hoffnung auf bessere Zeiten.…

Besuch bei der Grande Dame des Lebkuchens Mireille Oster, deren Kreationen in dieser Weihnachtszeit unbedingt…

THRILLING In Fläsch (Grisons) erzeugt Daniel Gantenbein die besten Weine der Schweiz, darunter einen…

Während über eine Wiedereröffnung der Restaurants ab dem 20. Januar in Frankreich gesprochen wird, sucht Olivier…

Ende September wurde die Siegerliste 2020 des Gault & Millau für Ostfrankreich in der Auberge de l’Ill…

 Einen Steinwurf von Worms entfernt kultiviert das Weingut Wittmann seine Weine seit 1990 biologisch und seit 2004…