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Gastronomie
Die Cuvée des Trois Pays überwindet Grenzen
In einer Region, die von der Mosel durchzogen wird, haben sich drei Winzer zusammengetan, für eine internationale…
Distillerie Bertrand: Exzellenter elsässischer Whisky
Als Erfinderin des Bierskys ist die Distillerie Bertrand in Uberach die Galionsfigur des elsässischen Whiskys.
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Partyflaschen
Happy
Abelé 1757 ist ein ehrbares und vertrauliches Haus, das vor Kurzem erwacht ist und engelsgleiche Cuvées…
La Table du Lausanne Palace und das harmonische Duo Benhamed-Pelux
In La Table du Lausanne Palace walten Sarah Benhamed und Franck Pelux ihres Amtes, in einer unglaublichen…
Loiseau du Temps lässt Besançon staunen
Loiseau du Temps ist in Besançon gelandet, einem wunderschönen Terroir zwischen Franche-Comté und Burgund, voller…
Weingut Holger Dütsch: die Weinbau-Identität des Landes Baden
Zwischen Rhein und Schwarzwald drückt das Weingut Holger Dütsch auf die schönste Weise die Weinbau-Identität…
Die Villa René Lalique und das Château Hochberg, eine gastronomische Galaxie
Die funkelnde Gastronomie-Galaxie Lalique entfaltet sich einen Steinwurf entfernt von der elsässischen Manufaktur…
Loïc Lefebvre und seine kulinarischen Heldentaten im L’Atelier du peintre
Die Palette von Loïc Lefebvre entfaltet sich im L’Atelier du peintre in Colmar in feinen Geschmacksnuancen, die…
Die Domaine Fritz-Schmitt und der Rouge d’Ottrott
Zu Füßen des Mont Sainte-Odile produziert das Weingut Domaine Fritz-Schmitt einen Rouge d’Ottrott, der den…
Armelle Rederstorff veröffentlicht Vom Stall zu den Sternen
Züchter, Produzenten, Chefköche : Armelle Rederstorff hat sie besucht, denn Vom Stall zu den Sternen… ist es…
La Rivière: eine Ode an die Leichtigkeit in Straßburg
In Straßburg erinnert die asiatische und luftige Küche von La Rivière an eine Ode an die Leichtigkeit.
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Logan Laug: die Vogesen auf dem Teller
Die in den Vogesen verankerte Küche von Logan Laug treibt im Herzen von Saint-Dié-des-Vosges anmutige Blüten.
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