Une cité, sept étoiles
Avec un peu moins de 15 000 habitants, Baiersbronn compte une concentration de restaurants étoilés inégalée au…
Tourbillon pâtissier
Finaliste de La meilleure Boulangerie de France, Christophe Drouhet défend une gastronomie au plus près du terroir.…
Arty wines
À la découverte des flacons à la forte identité du Domaine Josmeyer, fleuron du vignoble alsacien cultivé en…
À la vôtre !
THRILLING
À Fläsch (Grisons), Daniel Gantenbein imagine parmi les meilleurs vins helvètes, au nombre…
Pas de restaurant, mais des idées
Alors qu’une réouverture des restaurants est évoquée au 20 janvier en France, Olivier Nasti, deux Étoiles au…
Xmas, click & collect
À Strasbourg, La Casserole propose un joli menu de réveillon à emporter, en attendant des jours meilleurs.
Spice girl
Visite chez la grande dame du pain d’épices Mireille Oster, dont les créations sont essentielles en cette période…
Un siècle d’or
Historien, Georges Bischoff nous invite Dans le ventre de l’Alsace avec un essai érudit, passionnant et drôle…
Rheinland
À quelques encablures de Worms, le Domaine Wittmann cultive ses vignes en bio depuis 1990 et en biodynamie depuis…
Nothing else matters
Passion et tradition : tel est le credo de Boris Rommel dont le talent éclabousse Le Cerf depuis 2016, restaurant…
Let’s gault
Fin septembre, le palmarès 2020 du Gault & Millau pour le Grand Est était dévoilé à L’Auberge de l’Ill. Zoom…
In the hytte of the night
En communion avec la nature, le 48° Nord Landscape Høtel aligne ses hyttes contemporaines, proposant également une…
