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  • mardi 9 mars 2021

Magazine Poly Magazine Poly - Le Magazine culturel de référence du Grand Est.

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Gastronomie

À la vôtre !

Suzi Vieira 18 Déc 2020
Gastronomie

Pas de restaurant, mais des idées

Hervé Lévy 18 Déc 2020

Xmas, click & collect

Spice girl

Loisirs

À bicyclette !

Margot Gésiot 1 Août 2019
L’Eurodistrict Strasbourg-Ortenau organise la 3e édition du Vélo Gourmand, un circuit gastronomique entre France et…
Gastronomie

Temple of love

Hervé Lévy 11 Juil 2019
L’été est l’autre saison du pain d’épices. Illustration dans le temple strasbourgeois où est vénérée une douceur…
Gastronomie

local & global

Hervé Lévy 10 Juil 2019
À Baden-Baden, le nouveau restaurant du Brenners Park-Hotel propose une expérience résolument urbaine, mixant…
Gastronomie

Deutsche qualität

Christian Pion 7 Juil 2019
Le Weingut Lämmlin-Schindler est une étoile bio du vignoble allemand : visite dans le domaine du Bade-Wurtemberg.…
Gastronomie

Vals des saveurs

Hervé Lévy 1 Juil 2019
En pleine montagne helvète, le 7132 Silver est le terrain d’expression d’un chef extrêmement talentueux. Rencontre…
Gastronomie

Preview

Christian Pion 3 Juin 2019
Au cours de la première semaine d’avril se tiennent traditionnellement les dégustations des Primeurs des grands…
Gastronomie

Jura si !

Hervé Lévy 28 Mai 2019
Depuis 2016, le chef belge Steven Naessens a pris les rênes de la Maison Jeunet, respectant et magnifiant la…
Gastronomie

La quête du graal

Christian Pion 12 Mai 2019
Voilà une visite extraordinaire, une des plus rares et les plus convoitées au monde : en Bourgogne, le Domaine de…
Gastronomie

The right balance

Hervé Lévy 5 Avr 2019
Habité par un duo inspiré, le restaurant les Funambules vient de décrocher une Étoile au Guide Michelin. Visite…
Gastronomie

Un vignoble romain

Christian Pion 2 Avr 2019
Visite au domaine Van Volxem, un des phares viticoles de la Sarre dont les origines remontent à l’époque romaine.
Gastronomie

Passionnés

Christian Pion 5 Mar 2019
Dans les vignes, il y des… vignes, bien sûr, mais aussi des hommes sans les travaux desquels la parcelle serait une…
Gastronomie

Une cuisine du coeur

Hervé Lévy 5 Mar 2019
Retour au Gavroche, où officie désormais Alexy Fuchs qui piquète la philosophie de la maison de touches asiatiques,…
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