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Vin

NOW transforme la vinification en art

Hervé Lévy 28 Mai 2025
Gastronomie

Claus-Peter Lumpp, ou la tradition française dans nos assiettes

Hervé Lévy 28 Mai 2025

Une famille étoilée à l’étrier du Cheval Blanc

La haute gastronomie et la viticulture à l’honneur au Wein…

Gastronomie

150 ans pour le Brenners Park-Hotel !

Hervé Lévy 29 Sep 2022
Le Brenners Park-Hotel fête son 150e anniversaire. Visite dans le palace iconique de Baden-Baden, qui a su se…
Vin

Borde to Be Alive : Julien Mareschal et son Domaine de la Borde

Hervé Lévy 1 Sep 2022
Julien Mareschal préside aux destinées du jeune Domaine de la Borde, adresse devenue iconique dans le Jura. Il…
Vin

Wolfberger : deux bouteilles d’exception et 120 bougies

Pierre Reichert 30 Juin 2022
Wolfberger fête son 120e anniversaire, proposant deux flacons d’exception, histoire de célébrer dignement…
Restaurant

Auberge Frankenbourg : la volupté de Sébastien Buecher

Hervé Lévy 30 Juin 2022
Au cœur de la nature alsacienne, l’Auberge Frankenbourg bat au rythme des saisons et de la créativité de…
Gastronomie

Frédéric Anton : un maître à bord du Don Juan II

Hervé Lévy 30 Juin 2022
Sur le plus beau bateau de Paris, Frédéric Anton est seul maître à bord, après Dieu. Embarquement sur le Don…
Gastronomie

La Maison Jeunet : Steven Naessens dévoile sa créativité

Hervé Lévy 30 Juin 2022
Depuis novembre 2021, la Maison Jeunet a pris ses quartiers au Château de Germigney, écrin idéal pour que…
Gastronomie

Dijon inaugure la Cité internationale de la gastronomie et du vin

Morgane Macé 30 Juin 2022
Depuis l’ouverture, il y a quelques semaines, de la Cité internationale de la gastronomie et du vin (CIGV), Dijon…
Vin

Vignoble du Rêveur : le side project de Mathieu Diess

Hervé Lévy 3 Juin 2022
À Bennwihr, Mathieu Deiss s’occupe du Vignoble du Rêveur, espace de liberté et d’expérimentation, pendant…
Gastronomie

Comme chez soi : La finesse de Lionel Rigolet

Hervé Lévy 2 Juin 2022
Institution culinaire européenne, le Comme Chez Soi est une des plus belles adresses de la capitale belge. Voyage…
Gastronomie

Paul Stradner reprend le flambeau de la Villa René Lalique

Hervé Lévy 2 Juin 2022
Désormais seul aux commandes de la Villa René Lalique, deux Étoiles au Guide Michelin, le chef autrichien Paul…
Restaurant

Visite au restaurant Alchémille chez Jérôme Jaegle

Hervé Lévy 28 Avr 2022
Frontale et proche de la nature alsacienne, la cuisine de Jérôme Jaegle, récompensée par une Étoile au Guide…
Vin

Nìderwind, le vin strasbourgeois d’Igor Monge

Hervé Lévy 28 Avr 2022
Vin d’assemblage de Strasbourg, l’élégant Nìderwind est élaboré par Igor Monge dans un garage du quartier de…
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