Livre : Toutes les saveurs de la vie de Pierre Hermé

Pâtissier mythique, natif de Colmar, Pierre Hermé se confie pour la première fois. Avec le livre Toutes les saveurs de la vie, il narre l’origine et l’exigence de sa passion : de sa soif d’apprendre, qui le mène aux confins de la planète, à sa rencontre avec les artisans ayant marqué son parcours, voilà fascinante odyssée.

Paru aux éditions Buchet Chastel (21 €) buchetchastel.fr 

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