Principal producteur de vins effervescents selon la « méthode traditionnelle », Bernard-Massard fait pétiller le Grand-Duché.
Depuis 1921, l’entreprise familiale est au top de la bulle, produisant aujourd’hui quelque 3,5 millions de quilles : tout avait débuté, à la fin du XIXe siècle, avec Jean Bernard-Massard. Après avoir passé quelques années en Champagne et mené des études d’œnologie, il est de retour au pays et décide de mettre en valeur les bords de la Moselle, des côteaux idéalement exposés entre Schengen et Wasserbillig. Fournisseur de la Cour depuis 1931, le domaine élabore notamment l’iconique Cuvée de l’Écusson mêlant chardonnay, pinot blanc, riesling et pinot noir.
Une texture crémeuse alliée à une belle vivacité et à quelques réminiscences de poire et de citron font de cette bouteille un must drink. Notre préférée demeure la cuvée Roude Léiw (« lion rouge »), parfaite expression du terroir luxembourgeois : composé de pinot blanc, auxerrois et riesling, ce crémant racé à la bulle palpitante est un charmant ravissement. Il est possible de le découvrir dans la vinothèque qui abrite aussi des bouteilles du Clos des Rochers ou du Château de Schengen, autres branches de l’institution.
Caves Bernard-Massard
22, route du Vin (Grevenmacher)
bernard-massard.lu
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