Gastronomie

Le Restaurant de la Gare est une institution haut-rhinoise possédant une des plus belles cartes des vins de…

Depuis janvier, Guillaume Scheer a repris une table historique de Schiltigheim : aux Plaisirs gourmands porte…

Depuis vingt ans, au Jardin de France, Stéphan et Sophie Bernhard font rayonner l’art culinaire hexagonal à…

De la Table et du banquet est un voyage culinaire à travers l’Histoire proposé par les Staatliche Schlösser und…

Alsacien « en exil à Paris », le physico-chimiste Hervé This aime casser les codes. Après avoir créé la cuisine…

En janvier 2017, Joël Philipps prenait les rênes du Cerf, établissement étoilé au Guide Michelin depuis 1936 : nous…

Seul chef à avoir été honoré d’une troisième Étoile dans le Guide Michelin Allemagne 2018, Jan Hartwig est au…

Cuisinier star, Harald Wohlfahrt est désormais le conseiller gastronomique du restaurant Aïda au Festspielhaus de…

L’Auberge de l’Ill célèbre le 50e anniversaire de sa troisième Étoile au Guide Michelin. Rencontre à Illhaeusern…

Cuisinier majeur, Olivier Nasti est également un chasseur passionné : nous avons accompagné le Meilleur Ouvrier de…

Avec deux Étoiles au Guide Michelin, le jeune chef autrichien Paul Stradner a fait du Brenners Park-Restaurant un…

C’est la petite table qui monte, qui monte… À Schiltigheim, La Fabrique sert une cuisine instinctive et inspirée.…