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Gastronomie
Haute Gastronomie und Weinbau kommen beim Wein & Gourmet-Festival in…
Nach einer ersten Ausgabe im Jahr 2023 ist das Wein & Gourmet Festival zurück in Baden-Baden, um die…
Ein zeitloser zeitgenössischer Geist in der Brasserie Louise
Vor Kurzem in Straßburg eröffnet, ist Louise eine zeitgenössische Variation eines ewigen Themas: Der Geist der…
Ein klammheimlicher rasanter Aufstieg für den Champagne Clandestin
Ein Haus des 21. Jahrhunderts, Champagne Clandestin, zelebriert die Seele der Region in geschickt gestalteten…
Die Natur findet man in den Gerichten von Yannick Guth
Die naturnahe Küche von Yannick Guth ist gerade mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet worden. Das…
Der gute Wein wird auf dem Weingut L’Au-delà unter Freunden gemacht
Das Weingut Domaine de l’Au-delà überschreitet die Grenzen des elsässischen Weins und ist eine echte…
Die antike Stadt Augusta Raurica enthüllt das perfekte Essen der Römer
Was aß man in der Antike? Das perfekte Dinner. Römer, Macht und Müll gibt Elemente einer Antwort in Augusta…
Opus V: Ein leckerer Sonnenuntergang mit zwei Sternen
Mit einer Verbindung urbaner Vibration mit der Reinheit der Natur entfaltet sich die Küche von Dominik Paul im…
Guide Michelin France 2015: Die neuen Sterne wurden vergeben!
Bei seinem großen Hochamt, das dieses Jahr in Metz organisiert wurde, hat der Guide Michelin die Sterne seiner…
Obligatorischer Halt im Relais de la Poste in Straßburg
Einen Steinwurf von Straßburg entfernt, verführt Le Relais de la Poste dank der Arbeit von Thomas Koebel rund um…
Ruinart, ein Winzer, der sich für Kunst engagiert
Das älteste Haus der Champagne, Ruinart, engagiert sich für Kunst: Davon zeugt seine Unterstützung des Projekts…
Guide Michelin 2025 : das Gourmet-Dorf im Département Moselle
Als Gastregion der Zeremonie 2025 des Guide Michelin entfaltet sich das Departement Moselle in einem Gourmet-Dorf…
Poly präsentiert seine Prognose für die Ausgabe 2025 des Guide Michelin
Wer werden die Restaurants sein, die von der Ausgabe 2025 des Guide Michelin in Ostfrankreich und der…
