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Christian Pion 39 posts 0 comments

Gastronomie

S wie Sylvaner: ein vergessener Elsässer

Christian Pion Sep 29, 2021
Der Sylvaner, der große Vergessene unter den elsässischen Rebsorten, verdient es wiederentdeckt zu werden.…
Gastronomie

Biologische Weine vom Weingut Wittmann

Christian Pion Okt 3, 2020
 Einen Steinwurf von Worms entfernt kultiviert das Weingut Wittmann seine Weine seit 1990 biologisch und seit 2004…
Gastronomie

Der beste Pinot Noir Deutschlands von Sven Enderle und Florian Moll

Christian Pion Feb 25, 2020
Sven Enderle und Florian Moll haben ein Weingut mit nicht mehr als zwei Hektar gegründet, auf dem sie einen der…
Gastronomie

Eine Reise durch die Vielfalt des Crémant d’Alsace

Christian Pion Dez 24, 2019
Der Mitte der 1970er Jahre geborene Crémant d’Alsace überrascht durch seine Vielfalt. Eine Auswahl. …
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